confédération paysanne du LOT

communiqué de presse

Bagnolet, le 29 juin 2007

 

 

 

 

Communiqué de presse

 

 

 

Prix du lait :

les entreprises doivent partager les bénéfices avec les producteurs

 

 

 

La conjoncture laitière est incontestablement plus favorable que lors les 16 trimestres précédents. C’est pourquoi la Confédération paysanne exige que le prix du lait retrouve son niveau de 2001, corrigé de l’inflation, soit environ 340 euros/tonne de moyenne nationale.

 

Il est urgent que les producteurs bénéficient du juste retour de leur contribution à la maîtrise.

 

La France et l’Europe sont en situation de sous-réalisation et non pas dans un contexte de pénurie de lait : les éleveurs produisent bien assez pour la consommation intérieure.

 

Nous avons toujours dénoncé la flexibilité dès sa mise en place : cette flexibilité doit disparaître dès la prochaine paie.

 

Nous réaffirmons que l’évolution du prix du lait doit être le reflet de l’ensemble des indicateurs des marchés laitiers dans un contexte d’adaptation de l’offre à la demande, et que le prix à la production doit rémunérer le travail paysan.

 

 

 

Contacts :

Yves Leperlier, responsable de la commission lait : 02 33 96 22 21

Josian Palach : 05 63 30 69 79



Article ajouté le 2007-08-14 , consulté 145 fois

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